La Dra. Claudia Zeman, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Políticas, Sociales y Jurídicas de la UCSE, formará parte del panel de disertantes del III Simposio de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales de NOA y Cuyo. Esta actividad se llevará a cabo el 28 y 29 de octubre a través de modalidad virtual sincrónica.
El Simposio propone el intercambio de experiencias entre sectores académicos, científicos, productivos, organismos gubernamentales y no gubernamentales, en torno a la gestión de los residuos generados por actividades agrícolas, agropecuarias y agroindustriales de las regiones NOA y Cuyo, según indica en la web oficial del evento.
Entre sus objetivos se encuentran:
- Internalizar la temática de la gestión de los residuos en las cadenas productivas.
- Promover el aprovechamiento de los residuos con el fin de agregar valor, al utilizarlos como subproductos.
- Discutir los temas ambientales de mayor relevancia para las producciones agropecuarias y agroindustriales.
- Fomentar el establecimiento de asociaciones entre los participantes de los diferentes sectores.
- Sensibilizar a la sociedad sobre la importancia del tema.
- Promocionar las alternativas tecnológicas aplicadas al aprovechamiento de dichos subproductos.
